Le verger à noix
- Zone 4
Caractéristiques de l'arbre
Ce lot d’arbres à noix regroupe les arbres à noix les plus prometteurs pour notre climat. Plantés à la distance optimale proposée dans la fiche descriptive de chacun, il vous permettra d’établir un verger de noix pour une superficie de 1/3 acre (1300 m², ou 14 000 pieds²).
Il est tout à fait regrettable que les noix du Québec soient aussi peu connues, car elles sont exquises.
Ce qui les a rendues non attrayantes pour le développement commercial est leur calibre plus petit que les noix qui peuvent pousser plus au sud. Certaines d’entre elles sont aussi plus difficiles à craquer que les noix du commerce car leur cosse est très solide.
Malgré tout, nous croyons sincèrement qu’il y a un potentiel de développement pour les noix du Québec, surtout avec les produits du terroir et l’agrotourisme qui sont en pleine émergence.
C’est un beau défi à relever pour faire connaître les délices d’ici!
