• Pépinière en ligne uniquement
  • Commande minimum de 100$
  • Première date d’expédition : 19 avril 2022

Caractéristiques de l'arbre

Hauteur à maturité
10 mètres (35 pieds)
Espacement
6 mètres (20 pieds)
Sol
Bien drainé
Ensoleillement
Plein soleil
Floraison
Mi-mai
Récolte
Fin août
Poids moyen des fruits
67g
Couleur du fruit
peau vert-jaune, chair blanche
Années pour fructification
7
Auto-stérile
Nom latin
Pyrus 'Savignac Ronde Verte'
Diamètre moyen du fruit
5-6 cm
Brix
13
Originaire du Québec, la Savignac Ronde Verte est une poire savoureuse et résistante aux maladies. Le fruit est prêt pour la récolte à la fin août. C’est une poire très rafraîchissante et goûteuse. Il est facile de se laisser tenter et d’en manger plus d’une!
Hauteur
Disponibilité
Prix
Quantité
1-2 pieds
Rupture de stock
Rupture de stock
35.00 $
2-3 pieds
Disponible
40.00 $
3-5 pieds
Disponible
45.00 $

Attention! Pour produire des fruits ce poirier doit être accompagné d’un autre poirier de cultivar différent.

Livraison calculée au moment du paiement.
Hauteur à maturité
10 mètres (35 pieds)
Espacement
6 mètres (20 pieds)
Sol
Bien drainé
Ensoleillement
Plein soleil
Floraison
Mi-mai
Récolte
Fin août
Poids moyen des fruits
67g
Couleur du fruit
peau vert-jaune, chair blanche
Années pour fructification
7
Auto-stérile
Nom latin
Pyrus 'Savignac Ronde Verte'
Diamètre moyen du fruit
5-6 cm
Brix
13

La Savignac Ronde Verte est une poire de taille moyenne ayant une forme arrondie, comme son nom l’indique. Lorsqu’elle est à pleine maturité, elle est verdâtre et a parfois une joue rouge-orangé. Sa peau mince a une texture légèrement cireuse. Elle doit être récoltée lorsqu’elle est encore verte et laissée à mûrir à la température ambiante. Son goût sera excellent après environ trois jours de mûrissement à température ambiante (cette durée peut varier en fonction de la température et de la maturité du fruit à la récolte). Elle peut également être mangée au moment de la récolte. Elle sera alors plus croquante et aura un goût doux, très rafraîchissant. Lorsqu’elle est bien mûre, sa chair est blanche, entre croquante et fondante, juteuse. Elle a une saveur douce et parfumée avec une légère pointe d’acidité. Elle est excellente fraîche ou en conserve. Le fruit est prêt pour la récolte à la fin août et il peut être conservé au froid pendant environ deux semaines. Lorsqu’il est complètement mûre, sa valeur Brix est de 13.

Le poirier Savignac Ronde Verte est un arbre vigoureux et très productif ayant un port allongé. Il est rustique au moins jusqu’en zone 4, possiblement en zone 3. Il a démontré une excellente résistance aux maladies. Il est autostérile et a donc besoin d’un pollinisateur pour produire des fruits.

L’origine de ce cultivar n’est pas tout à fait claire, mais il semble que ce soit l’un des quatre arbres donnés au Frère Savignac de Joliette au Québec, par la station expérimentale d’Ottawa en 1947. Frère Savignac, qui est aussi connu pour son travail de développement des vignes à raisins et des tomates, a malencontreusement perdu les étiquettes de ses arbres, ce qui explique qu’il soit difficile d’en retracer les noms d’origine. Ce cultivar a été commercialisé en 1990. Les parents utilisés dans le programme d’hybridation de la station expérimentale d’Ottawa étaient : Beauté flamande, Kurskaya, Clapp’s Favorite et Zuckerbirn.

Les poiriers ont une croissance vigoureuse et un port dressé. Ils deviennent plus hauts que les pommiers (10m/35pi à maturité), mais s’étendent moins en largeur (6m/20pi). Leur grandeur peut être contrôlée à un certain degré par la taille (plus de détails sur la taille ici). L’espérance de vie d”un poirier est de 200 ans, de quoi nourrir plusieurs générations futures!

Notez que cette illustration est basée sur notre observation de la croissance d’un poirier en zone 4, avec un sol plutôt pauvre. La croissance d’un arbre dépend du sol, de l’irrigation, de la fertilisation et des conditions climatiques dans lequel il croît. En zone 2, la croissance sera probablement plus lente, alors qu’avec un sol très riche, elle pourrait être plus rapide.

Croissance d'un poirier au Québec

Tous nos poiriers sont vendus à racines nues, sans pot. Ils ont poussé directement dans notre sol et sont sortis de terre pour pouvoir être expédiés chez vous en période de dormance. Les arbres à racines nues ne prennent pas de place et peuvent donc être envoyés par la poste, à travers le Canada!

Les poiriers ont un système racinaire naturellement peu développé, ne vous surprenez donc pas s’il est moins fourni en racines que les autres arbres de votre commande! Cette photo présente un poirier d’une hauteur de 3 pieds, tel que vous le recevrez. Selon la hauteur que vous sélectionnez lors de l’achat, l’arbre pourrait être plus petit (1-2 pieds) ou plus grand (3-5 pieds).

Poirier à racines nues

Nous reproduisons nos poiriers par la greffe, sur des porte-greffes produits à la pépinière. Pour nos cultivars de poiriers rustiques en zone 3, nous utilisons le porte-greffe Pyrus ussuriensis pour sa vigueur et sa rusticité (zone 2, pousse en Alaska). Pour nos cultivars rustiques en zone 4, nous utilisons soit des poiriers issus de semis de notre verger en zone 4, soit Pyrus ussuriensis.
Il n’existe pas de porte-greffe de poirier nanifiant rustique. La série de porte-greffes OHxF qui donne un poirier de 70% la grandeur des porte-greffes de semis comme ceux que l’on produit a été développée en Oregon et sa rusticité reste encore à prouver dans nos climats.

Greffage sur nos porte-greffes de grandeur standard

Environ la moitié des poiriers que nous proposons sont autofertiles et peuvent produire des fruits par eux-mêmes, bien qu’ils donnent toujours de meilleurs rendements avec un pollinisateur. Les autres sont autostériles et ne peuvent produire de fruits sans pollinisation à partir d’un autre cultivar de poirier. Par conséquent, si vous ne pouvez avoir qu’un poirier, vous pourriez vouloir utiliser le filtre pour faire afficher uniquement les cultivars autofertiles.
S’il est cultivé dans de bonnes conditions et que vous en prenez bien soin, votre poirier commencera à porter des fruits dans environ 5 ans en moyenne, mais cela peut varier en fonction de l’emplacement et de la fertilité du sol. N’oubliez pas de jeter un œil à nos articles sur la façon de planter, de fertiliser et de tailler votre poirier!

Floraison poirier pollinisation