Pommier Minnesota 447
- Zone 4
Caractéristiques de l'arbre
La Minnesota 447 est une pomme tardive très croquante. Elle a une saveur exceptionnelle qui en fait notre favorite incontestable avec, notamment, ses arômes de canne à sucre et de litchi.
La pomme Minnesota 447 est assez petite, elle a un diamètre d’environ 6 cm, mais elle est concentrée en saveurs qui rappellent la canne à sucre. Sa peau est rouge foncé sur un fond jaune doré et sa chair a une couleur crème à orangé. C’est une pomme extrêmement juteuse, ferme et croquante. Elle est particulièrement savoureuse mangée fraîche, tout en étant l’une des préférées des producteurs de jus. Elle est l’une des dernières que l’on récolte : vers le milieu ou la fin d’octobre. Elle peut être conservée plus de six mois. Pour une conservation de plusieurs mois, il est préférable de la récolter avant qu’elle soit complètement mûre. Les sucres pourront continuer à se développer pendant l’entreposage.
Ce pommier, rustique en zone 3, donne de très bonnes récoltes chaque année. Le pommier Minnesota 447 est un arbre relativement vigoureux au port étalé. Il est autostérile, ce qu’il veut dire qu’il doit être pollinisé par une autre variété de pommier.
Cette variété est issue d’un semis effectué par la pépinière de l’Université du Minnesota en 1936. Depuis ce temps, ce pommier a une place de choix dans l’élaboration de nouvelles variétés par l’hybridation. C’est le parent des variétés Keepsake et Sweet Sixteen et l’ancêtre du pommier Honeycrisp.
L’illustration montre l’évolution d’un pommier depuis la plantation, jusqu’à 20 ans, car il est rare qu’on planifie un aménagement paysager sur une plus longue période. À 100 ans, le pommier sera encore plus gros : il peut atteindre 7 m de haut et 9 m de large, mais la maison n’existera peut-être plus!
Notez que cette illustration est basée sur notre observation de la croissance d’un pommier en zone 4, avec un sol plutôt pauvre. La croissance d’un arbre dépend du sol, de l’irrigation, de la fertilisation et des conditions climatiques dans lequel il croît. En zone 2, la croissance sera probablement plus lente, alors qu’avec un sol très riche, elle pourrait être plus rapide.
Tous nos pommiers sont vendus à racines nues, sans pot. Ils ont poussé directement dans notre sol et sont sortis de terre pour pouvoir être expédiés chez vous en période de dormance. Les arbres à racines nues ne prennent pas de place et peuvent donc être envoyés par la poste, à travers le Canada!
Cette photo présente un pommier d’une hauteur de 2 à 3 pieds, tel que vous le recevrez. Selon la hauteur que vous sélectionnez lors de l’achat, l’arbre pourrait être plus petit (1-2 pieds) ou plus grand (3-5 pieds).
Tous nos pommiers sont greffés sur des porte-greffes standards que nous produisons à la pépinière. Des porte-greffes standards donnent des pommiers de pleine grandeur (donc pas des pommiers nains ou semi-nains). L’espérance de vie d’un pommier de ce type est d’environ 100 ans, contrairement aux pommiers nains qui ont une durée de vie d’à peine 20 ans. À la pépinière, nous croyons qu’il est primordial de planter pour les générations futures.
Les pommiers standards ont aussi plusieurs autres qualités : ils ont un système racinaire profond et développé qui leur permet d’aller puiser l’eau creux dans le sol lors des sécheresses, ils sont plus vigoureux, plus forts et donc plus résistants aux maladies, ils sont très rustiques et ils sont aussi beaucoup plus productifs!
Pourquoi nos pommiers sont-ils greffés? Apprenez-le ici!
