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Caractéristiques de l'arbre

Hauteur à maturité
7 mètres (23 pieds)
Espacement
9 mètres (30 pieds)
Sol
Bien drainé
Ensoleillement
Plein soleil
Floraison
Mi-mai
Récolte
Mi-septembre à fin-septembre
Poids moyen des fruits
131g
Couleur du fruit
Rouge
Années pour fructification
5
Auto-fertile
Nom latin
Malus sp. Fall Red
Diamètre moyen du fruit
71
Brix
12
Biologique

Ce pommier très rustique et résistant aux maladies produit des pommes au goût équilibré et ayant une texture très agréable. Rustique jusqu’en zone 2, c’est une excellente option pour cultiver des pommes passe-partout en climat froid.

Hauteur à maturité
7 mètres (23 pieds)
Espacement
9 mètres (30 pieds)
Sol
Bien drainé
Ensoleillement
Plein soleil
Floraison
Mi-mai
Récolte
Mi-septembre à fin-septembre
Poids moyen des fruits
131g
Couleur du fruit
Rouge
Années pour fructification
5
Auto-fertile
Nom latin
Malus sp. Fall Red
Diamètre moyen du fruit
71
Brix
12
Biologique

La pomme Fall Red est de taille moyenne à grande, pesant habituellement environ 130 g. Elle est rouge avec des stries rose pâle en arrière-plan. Sa chair est blanche avec une teinte jaune-vert. Ferme, croquante et juteuse, elle dégage un agréable parfum floral. Sa chair a une saveur rafraîchissante légèrement acidulée et parfaitement équilibrée par une touche sucrée. Tout le monde s’en régale, en particulier lorsqu’elle est croquée dès la cueillette. Elle est également excellente pour la cuisson ou le jus. Sa valeur Brix est de 12,4. Elle est récoltée du milieu à la fin de septembre et se conserve jusqu’à trois mois au froid. Elle perd toutefois son côté croquant pendant l’entreposage et devient plus granuleuse et farineuse avec le temps. Même à ce moment, elle demeure une excellente pomme pour cuisiner.

Le pommier Fall Red est rustique jusqu’en zone 2 et résistant à la brûlure bactérienne. C’est un pommier vigoureux greffé sur porte-greffe standard. Il a tendance à produire tous les deux ans. Il est autofertile, mais est plus productif avec un pollinisateur.

L’origine du Fall Red remonte à 1986 à la station de recherche Morden au Manitoba. Ce pommier est né d’un croisement entre les variétés Duchesse et Haralson.

L’illustration montre l’évolution d’un pommier depuis la plantation, jusqu’à 20 ans, car il est rare qu’on planifie un aménagement paysager sur une plus longue période. À 100 ans, le pommier sera encore plus gros : il peut atteindre 7 m de haut et 9 m de large, mais la maison n’existera peut-être plus!

Notez que cette illustration est basée sur notre observation de la croissance d’un pommier en zone 4, avec un sol plutôt pauvre. La croissance d’un arbre dépend du sol, de l’irrigation, de la fertilisation et des conditions climatiques dans lequel il croît. En zone 2, la croissance sera probablement plus lente, alors qu’avec un sol très riche, elle pourrait être plus rapide.

La croissance d'un pommier

Tous nos pommiers sont vendus à racines nues, sans pot. Ils ont poussé directement dans notre sol et sont sortis de terre pour pouvoir être expédiés chez vous en période de dormance. Les arbres à racines nues ne prennent pas de place et peuvent donc être envoyés par la poste, à travers le Canada!

Cette photo présente un pommier d’une hauteur de 2 à 3 pieds, tel que vous le recevrez. Selon la hauteur que vous sélectionnez lors de l’achat, l’arbre pourrait être plus petit (1-2 pieds) ou plus grand (3-5 pieds).

Pommier à racines nues Malus

Tous nos pommiers sont greffés sur des porte-greffes standards que nous produisons à la pépinière. Des porte-greffes standards donnent des pommiers de pleine grandeur (donc pas des pommiers nains ou semi-nains). L’espérance de vie d’un pommier de ce type est d’environ 100 ans, contrairement aux pommiers nains qui ont une durée de vie d’à peine 20 ans. À la pépinière, nous croyons qu’il est primordial de planter pour les générations futures.

Les pommiers standards ont aussi plusieurs autres qualités : ils ont un système racinaire profond et développé qui leur permet d’aller puiser l’eau creux dans le sol lors des sécheresses, ils sont plus vigoureux, plus forts et donc plus résistants aux maladies, ils sont très rustiques et ils sont aussi beaucoup plus productifs!

Pourquoi nos pommiers sont-ils greffés? Apprenez-le ici!

Greffage sur nos porte-greffes de grandeur standard