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Caractéristiques de l'arbre

Hauteur à maturité
10 mètres (35 pieds)
Espacement
7,5 mètres (25 pieds)
Sol
Bien drainé
Ensoleillement
Plein soleil
Floraison
Mi-mai
Récolte
Août-Septembre
Années pour fructification
5
Auto-fertile. Bon pollinisateur.
Nom latin
Pyrus ussuriensis
Aussi connu sous le nom
Poirier Harbin, Poirier de Mandchourie
Biologique

Le poirier de Sibérie, Pyrus ussuriensis, est un excellent pollinisateur, en particulier pour les poiriers de type ussuriensis, comme le poirier Ure, le Krazulya et le Vekovaya. Le fruit est trop astringent pour être mangé frais, mais il peut être utilisé pour fabriquer un délicieux vinaigre.

Hauteur à maturité
10 mètres (35 pieds)
Espacement
7,5 mètres (25 pieds)
Sol
Bien drainé
Ensoleillement
Plein soleil
Floraison
Mi-mai
Récolte
Août-Septembre
Années pour fructification
5
Auto-fertile. Bon pollinisateur.
Nom latin
Pyrus ussuriensis
Aussi connu sous le nom
Poirier Harbin, Poirier de Mandchourie
Biologique

Le poirier de Sibérie (aussi appelé poirier Harbin ou poirier de Mandchourie) est exceptionnellement rustique, poussant aisément jusqu’en zone 2. Il est natif de la région d’Oussouri dans l’est de la Russie, d’où il tire son nom, ainsi que du Japon et de la Corée.

L’arbre est magnifique au printemps lorsqu’il entame sa longue floraison et se couvre de fleurs blanches rosées au parfum si agréable. Il demeure attrayant tout l’été avec ses feuilles luisantes et ses branches basses.

Cet arbre a été utilisé pour hybrider de nouveaux cultivars de poirier, y compris les cultivars Ure, Krazulya et Vekovaya pour lesquels il est un excellent pollinisateur. Nous l’utilisons également comme porte-greffe pour un grand nombre de nos cultivars de poiriers rustiques.

Ses branches basses en font un très bon candidat pour une haie brise-vent.

Ses fruits sont généralement trop astringents pour les humains, mais les animaux sauvages sont très heureux de s’en nourrir. Ses poires font également un très bon vinaigre. Par contre, les fruits tombés (abondants) peuvent être dérangeants s’ils ne sont pas ramassés.

Les poiriers ont une croissance vigoureuse et un port dressé. Ils deviennent plus hauts que les pommiers (10m/35pi à maturité), mais s’étendent moins en largeur (6m/20pi). Leur grandeur peut être contrôlée à un certain degré par la taille (plus de détails sur la taille ici). L’espérance de vie d’un poirier est de 200 ans, de quoi nourrir plusieurs générations futures!

Notez que cette illustration est basée sur notre observation de la croissance d’un poirier en zone 4, avec un sol plutôt pauvre. La croissance d’un arbre dépend du sol, de l’irrigation, de la fertilisation et des conditions climatiques dans lequel il croît. En zone 2, la croissance sera probablement plus lente, alors qu’avec un sol très riche, elle pourrait être plus rapide.

Croissance d'un poirier au Québec

Tous nos poiriers sont vendus à racines nues, sans pot. Ils ont poussé directement dans notre sol et sont sortis de terre pour pouvoir être expédiés chez vous en période de dormance. Les arbres à racines nues ne prennent pas de place et peuvent donc être envoyés par la poste, partout à travers le Canada!

Les poiriers ont un système racinaire naturellement peu développé, ne soyez donc pas surpris s’il est moins fourni en racines que les autres arbres de votre commande! Cette photo présente un poirier d’une hauteur de 3 pieds, tel que vous le recevrez, mais il pourrait varier de 1 à 4 pieds pour la variété ussuriensis.

Poirier à racines nues

Environ la moitié des poiriers que nous proposons sont autofertiles et peuvent produire des fruits par eux-mêmes, bien qu’ils donnent toujours de meilleurs rendements avec un pollinisateur. Les autres sont autostériles et ne peuvent pas produire de fruit sans pollinisation à partir d’un autre cultivar de poirier. Par conséquent, si vous ne pouvez avoir qu’un poirier, vous pourriez vouloir utiliser le filtre pour faire afficher uniquement les cultivars autofertiles.

S’il est cultivé dans de bonnes conditions et que vous en prenez bien soin, votre poirier commencera à porter des fruits dans environ 5 ans en moyenne, mais cela peut varier en fonction de l’emplacement et de la fertilité du sol. N’oubliez pas de jeter un œil à nos articles sur la façon de planter, de fertiliser et de tailler votre poirier!

Floraison poirier pollinisation