• Pépinière en ligne uniquement
  • Commandes à partir du 5 janvier 2022
  • Première date d’expédition : 19 avril 2022

Caractéristiques de l'arbre

Hauteur à maturité
1 mètre (3 pieds)
Espacement
1,8 mètres (6 pieds)
Sol
Bien drainé
Ensoleillement
Plein soleil
Floraison
mi à fin-mai
Récolte
Début-septembre
Poids moyen des fruits
1.7
Couleur du fruit
Bleu-noir
Années pour fructification
3
Auto-fertile
Nom latin
Vitis sp. Hogan
Diamètre moyen du fruit
1.5cm
Brix
15
La vigne Hogan est extrêmement productive et se couvre de raisins bleus très goûteux. Leur saveur complexe et parfumée rappelle celle du Concord. C’est l’une des premières variétés à mûrir.
Hauteur
Disponibilité
Prix
1-3 pieds
À venir
20.00 $

Nous sommes présentement fermés. Ouverture des commandes le
5 janvier 2022 à 10h00!

Hauteur à maturité
1 mètre (3 pieds)
Espacement
1,8 mètres (6 pieds)
Sol
Bien drainé
Ensoleillement
Plein soleil
Floraison
mi à fin-mai
Récolte
Début-septembre
Poids moyen des fruits
1.7
Couleur du fruit
Bleu-noir
Années pour fructification
3
Auto-fertile
Nom latin
Vitis sp. Hogan
Diamètre moyen du fruit
1.5cm
Brix
15

Le raisin Hogan est un raisin bleu foncé et de taille petite à moyenne, avec pépins. Sa peau d’épaisseur moyenne se détache très facilement de la pulpe. Il est acidulé et sucré, l’acidité étant légèrement plus présente, et une saveur intense, complexe et parfumée. Son goût rappelle quelque peu celui du Concord ou peut-être celui du raisin bleu de l’Ontario que l’on retrouve dans les épiceries. Il est très agréable à manger frais malgré ses pépins (mais ceux-ci donnent un côté croquant que certaines personnes recherchent). Le raisin Hogan est hâtif et peut être récolté sur quelques semaines. S’il est laissé sur la vigne pendant environ une semaine après qu’il semble mûr, il devient encore plus savoureux et plus sucré. Nous l’utilisons principalement comme raisin de table que nous mangeons frais, mais sa saveur serait certainement intéressante en jus, possiblement dans un mélange avec une autre variété plus sucrée.

La Hogan est une vigne rustique très productive. Un plant peut produire jusqu’à 8 kg de fruits en une année (mais ce volume varie en fonction de la saison, de la pollinisation, de l’ensoleillement et de divers autres facteurs). C’est l’une des plus hâtives; elle est récoltée à la fin août (en zone 4). Elle est rustique jusqu’au moins en zone 4, mais il serait sans doute intéressant de faire des essais en zone 3 avec une bonne couverture de neige.

Nous avons découvert cette vigne dans notre village de Sainte-Julienne sur une vieille ferme abandonnée. L’ancien propriétaire, M. Hogan, vendeur de son métier, avait amassé une belle collection de plantes qu’il avait découvertes alors qu’il parcourait le pays. Nous avons nommé cette variété en son honneur.

L’illustration montre l’évolution d’une vigne à raisin au cours des années. Après 10 ans, sa tige principale continue de gagner en diamètre, mais comme la vigne est taillée chaque année, elle ne demande pas plus d’espace.

Croissance d'une vigne à raisins au Québec

Nos vignes à raisins ont 2 ans et sont vendues à racines nues, sans pot. Elles ont poussé directement dans notre sol et sont sorties de terre pour pouvoir être expédiées chez vous en période de dormance. Les vignes à racines nues prennent peu de place et peuvent donc être envoyés par la poste, à travers le Canada!

Vigne racines nues grape vine bare rooted

Lorsque vous planifiez le lieu de plantation de vos vignes et le type de support, vous voudrez peut-être aussi tenir compte de la possibilité de coucher vos vignes au sol pour que la neige puisse les couvrir. Même si tous nos cultivars rustiques au moins jusqu’en zone 4 et qu’ils ne devraient donc pas avoir besoin d’une protection hivernale supplémentaire, nous préférons être prudents. Par conséquent, après avoir taillé nos vignes à l’automne, nous posons les branches sur le sol afin qu’elles soient isolées par la neige pendant l’hiver. Cela n’est pas nécessaire en zone 5 ou plus clémente, mais peut être pertinent en zone 4a ou dans une zone plus froide.