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Vigne Magenta

Zone 4b auto-fertile: Raisin rouge foncé avec de très petits pépins, à peine perceptibles. Les raisins sont sucrés avec une pointe d’acidité, et se récoltent à la fin d’août ou au début de septembre.

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Vigne à raisin Somerset

Vigne à raisin Somerset

Zone 3
Le raisin Somerset est rouge et sans pépin. Il est très hâtif et donc bien adapté pour les saisons courtes du climat québécois. Ses fruits sont sucrés et savoureux.
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Noisetier à long bec

Noisetier à long bec

Zone 2
Ce noisetier indigène est le noisetier le plus résistant au froid; il est parfait pour la culture dans le nord du Canada. Le noisetier à long bec, aussi appelé le coudrier, est également résistant aux maladies et peut pousser à l’ombre partielle.
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Poirier Patten

Poirier Patten

Zone 3
Une grosse poire de qualité exceptionnelle. Sa chair sucrée et crémeuse est absolument délicieuse, sa saveur se développe pendant l’entreposage. C’est vraiment l’une des favorites à notre table!
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Prunier noir

Prunier noir

Zone 2
Le prunier noir, Prunus nigra, est le pollinisateur dont vous avez besoin pour accompagner tous les autres pruniers listés ici. Sa floraison est magnifique et la chair de son fruit est sucrée et très juteuse.
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Prunier Brookgold

Prunier Brookgold

Zone 2
Une très belle prune dorée à chair jaune. Cette prune à noyau non adhérent est délicieusement sucrée; elle est parfaite pour être dégustée fraîche. L’arbre est remarquablement rustique, fiable et productif.
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Pommier Wealthy

Pommier Wealthy

Zone 3
Cette variété ancestrale a réellement su résister à l’épreuve du temps. Par son goût délicieux et addictif, elle a su gagner bien des cœurs... et des palais! Cet arbre est également un excellent pollinisateur.
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Sureau du Canada

Sureau du Canada

Zone 3
Arbuste indigène à croissance rapide, c’est le seul fruitier nordique qui se plaît en sol humide. Les fruits et les fleurs sont comestibles et utilisés de diverses manières; les fruits sont reconnus pour leurs bienfaits sur la santé.
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Poirier Southworth

Poirier Southworth

Zone 3
Le poirier Southworth est un arbre productif et très rustique. Ses poires sont grosses, douces et sucrées, et se conservent très longtemps. Elles sont fermes à la récolte, puis deviennent crémeuses et juteuses lorsqu’elles mûrissent.
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Caryer ovale

Caryer ovale

Zone 4
Bien connu pour son utilisation dans le fumage, cet arbre rare et magnifique produit également de délicieuses noix au goût très similaire à celui des pacanes. C’est l’un des chefs-d’œuvre de la nature, un cadeau pour les générations futures.
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Pommier Norkent

Pommier Norkent

Zone 2
Le pommier Norkent combine très grande rusticité et goût exquis. Il produit une délicieuse pomme sucrée et croquante à saveur douce non acidulée, qui se conserve bien.
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Noyer noir

Noyer noir

Zone 3
Le noyer noir produit des noix reconnues pour leur saveur parfumée qui les distingue des autres. Le bois de noyer noir est également le bois le plus précieux en Amérique du Nord. L’achat d’un tel arbre est donc un investissement sous plusieurs aspects.
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Noisetier hybride

Noisetier hybride

Zone 3
Des noisettes au moins deux fois plus grosses que celles de notre noisetier à long bec indigène. Cet arbuste est productif et facile à cultiver, et ses noix sont parmi les plus faciles à récolter et à transformer.
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